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疫情后的“报复性消费”,餐饮行业如何靠无接触自助点餐复苏?
时间:2020-04-01

随着国内疫情好转,不少餐饮店都逐渐开门营业了。但我们仍然不能掉以轻心,例如在麦当劳、汉堡王这些门店,进店的顾客还要经过红外测温才能入内。就算测温正常,进店的顾客通常采取自助点餐和无接触取餐,例如使用手机点餐和,无需与店员接触就能实现无接触的点餐、支付和取餐,减少人员接触带来的感染风险。

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在疫情中,这些智能硬件设备发挥作用,降低人员接触几率。例如喜茶引入了自助取餐柜,手机点餐后直接在自助取餐柜上扫码开柜门,就能取出对应的饮品。而在一些餐厅也安装了自助点餐机,顾客可以直接在自助点餐机上点选菜品,确认订单后可以进行扫码支付或刷脸支,全程无需与收银员沟通。

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餐饮行业在疫情中受到重创,使用自助点餐机可以帮助餐厅维持正常的点餐收银和下单,也能减少疫情时期的人力成本。据统计,引入自助点餐功能的餐厅,人力成本下降四分之一。九鼎国际平台官网自助点餐机TPS700就具备21.5英寸触摸大屏,支持NFC支付、扫码支付、刷脸支付、人脸识别、热敏小票打印等方式,热敏打印小票等功能,可以支持无接触无人自助点餐和餐厅收款支付。部分汉堡王门店的自助点餐机甚至可以支持,连点击自助点餐机的动作都不用,真正做到无接触点餐。

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九鼎国际平台官网 除了使用实体餐厅上的自助点餐机进行点餐,不少人现在也减少出外就餐,而是选择叫外卖。不少也接入了各大外卖平台,可以支持外卖接单、员营销、扫码点餐、折扣设置、门店管理、进销存管理等多种功能,帮助餐厅高效接收外卖业务,拓宽业务。原本负责收银的人手可以实现店面巡查、上菜等服务,在疫情时期,也能消毒防疫工作,进而帮助餐饮店铺更好更快地实现复市,提升餐饮行业抗压和抗风险能力。

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TAG:自助点餐机|无接触点餐|餐厅收银机|语音点餐|扫码支付|人脸识别

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